Tracciabilità DOP/IGP con Bitcoin: come BTCPay Server Italia protegge le certificazioni agroalimentari
Le certificazioni DOP e IGP italiane valgono miliardi di euro, ma sono costantemente minacciate da frodi e contraffazioni. BTCPay Server e la blockchain Bitcoin offrono una soluzione concreta: un registro immutabile e verificabile pubblicamente per ogni fase della filiera produttiva.